隨著假期的結(jié)束，農(nóng)副產(chǎn)品市場呈現(xiàn)出截然不同的走勢，蔬菜價格普遍上漲，而家禽價格則出現(xiàn)下跌，形成了鮮明的“兩重天”現(xiàn)象。

蔬菜方面，受節(jié)后供應(yīng)緊張和需求回升的影響，多種常見蔬菜價格出現(xiàn)上漲。例如，葉菜類如菠菜、油菜等因氣候轉(zhuǎn)涼、生長周期延長，市場供應(yīng)量減少，價格較節(jié)前上漲約10%-15%。同時，部分根莖類蔬菜如土豆、胡蘿卜也因運(yùn)輸成本增加和庫存消耗，價格小幅上揚(yáng)。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)冷，蔬菜價格可能繼續(xù)保持穩(wěn)中有升的態(tài)勢。

相比之下，家禽市場價格則普遍下跌。節(jié)后消費(fèi)者對肉類需求有所回落，加上家禽供應(yīng)充足，導(dǎo)致雞、鴨等禽類產(chǎn)品價格下降明顯。例如，白條雞和活鴨價格較節(jié)前下跌約8%-12%。養(yǎng)殖戶表示，節(jié)前備貨充足，但假期后消費(fèi)疲軟，庫存積壓促使價格回調(diào)。專家指出，家禽價格下跌可能短期內(nèi)持續(xù)，但隨著年底消費(fèi)旺季的來臨，價格或逐步企穩(wěn)。

總體來看，節(jié)后農(nóng)副產(chǎn)品市場分化明顯，蔬菜和家禽價格的“兩重天”現(xiàn)象反映了供需變化和季節(jié)性因素的影響。消費(fèi)者在采購時可根據(jù)市場趨勢靈活調(diào)整，而相關(guān)從業(yè)者則需關(guān)注市場動態(tài)，及時應(yīng)對價格波動。